到了彰化溪湖,坐完溪湖糖廠小火車,當然也要來嚐嚐在地銅板價美食,
坐落在溪湖國小旁,70年老店的溪湖古早味肉圓川
目前已傳承至第三代,肉圓都是老闆每日凌晨新鮮現做的,賣完就沒有囉!!!
肉圓川
彰化縣溪湖鎮二溪路一段9號
電話:04-8857578
營業時間:8:00~18:00(賣完就收,不定期休息)
FB:古早味肉圓川
內用的環境相當的舒適、衛生,
而且有冷氣!!!(這實在太重要了,我怕熱怕的要命!)
桌上附的衛生紙竟然是五月花的,
我們自已家裡都捨不得買五月花來用了(笑~)
我們點了肉圓、米糕、肉羹來試試,皆不超過50元,超佛心的!!
它們的肉圓都是用自製的豬油下去炸的,不用害怕吃到黑心豬油喔!
肉圓的精髓就在它的皮!
肉圓川的皮是特選竹山地瓜粉加在來米磨漿製成,吃來特別的Q彈,
內餡則是當天CAS現宰溫體豬後腿肉+古坑竹筍製成,
肉質超級鮮美多汁的,肉香誘人!
而醬汁可說是肉圓的靈魂,
肉圓川是以芝麻和花生炒香後研磨製成,吃起來香氣十足,再加上香菜畫龍點睛超美味
完全不輸彰化市的肉圓老店們!
米糕則是使用彰化在地生產的圓糯米+後腿豬肉,鹹香有勁,
再加上一匙老闆特製的魔鬼辣椒整個超完美的!!!
而且份量不小,吃完女生應該都會飽~
私房特製魔鬼辣椒
吃第一口時還沒有感覺,但吃到後面,麻、香的感覺就出來了,
讓我馬上"嘜嘜浩",嗜辣的朋友千萬別錯過了!
吃的有喜歡的可以直接跟老闆購買NTD150元/罐
肉羹本來只是點來配肉圓的,沒有期待太多,沒想到卻讓我大大驚豔,
魚漿與肉漿比例完美,吃起來很鮮美又有飽足感,
配料有筍絲、蘿蔔、木耳....等,相當澎拜
熬出來的湯頭十分地清甜,再加上香菜提味,
這麼豐富一碗竟然才賣35元!!
不要說台中了,在彰化市這樣一碗就要4.50元了
有的老店好吃歸好吃,但衛生方面卻讓人不敢恭維,
而肉圓川有鑑於近年來食安風暴,
主動將的所有食材都有送至第三公證機構-SGS做檢測,
讓消費者能食用的更加安心!
乾淨衛生又美味,而且不到50元的銅板價,
真是羨慕溪湖在地人的好福氣
外地的朋友想要試試看的話,它們也有提供宅配服務喔~
有興趣的朋友可以點下方連結做參考XD
國道1號至溪湖、員林下交流道→
往溪湖方向直走約3公里進入市區
過員鹿路三段後左側→溪湖國小旁