在FB看到介紹,和美竟然也開了法國料理小餐館,而且看網評是佳評如潮,怎麼可以不來試試!!!
No. 21家庭廚坊 Petit Breton
電話:04 755 7325
彰化縣和美鎮和卿路21號(愛迪生文具的斜對面,在庖丁牛肉麵那條)
因為它們是私宅家廚,所以只能FB預約並需先點好餐
最新的菜單可以上它們的FB看~
座位數真的不多,約十個,所以有興趣的朋友最好早早就預約。
我們吃的菜色如下
前菜:西班牙香腸麵包
沙拉:綜合生菜沙拉佐油醋
湯品:法式洋蔥湯
主餐:選一
油封鴨腿/蘑菇燉飯 -----NT550
西班牙海鮮飯-----------NT460
甜點:烤布蕾
飲料:咖啡、果汁、高山茶
但會因當天食材而有所不同~
這一盤是二人份的,麵包烤的酥香,起司會牽絲
我們還蠻愛的
沙拉也跟一般的生菜沙拉不一樣
調味上油醋味重了點,
生菜非常的清脆新鮮,立馬清盤XD
它的濃湯有讓我驚奇到
食材先焗烤過再下去煮湯的樣子
湯頭很特別的味道,清新爽口,我們也是喝光光
表妹點的 油封鴨腿蘑菇燉飯
上桌時有點嚇到因為鴨腿超大支的,
外皮烤的酥香,但一咬下去還是肉汁滿溢,吃來一點也不會乾柴
口感很紮實,吃來非常的過癮!!!
我點的西班牙海鮮飯
蝦子又肥又甜,花枝也Q彈新鮮
飯比較像燉飯的口感,比較軟爛一點,很滑口
但個人覺得男生可能要再加飯,女漢子我吃完只有8.5分飽XD
附餐是烤布蕾
雖然看起來很普通,但一入口就上演小當家的畫面了
超級濃的,濃、醇、香!!!!
而且杯子有點深度,算蠻大氣的,不像有的店杯子超淺的!!
我自已再+50元
換成熔岩巧克力
真的也是濃炸了!!
但味道比較甜膩了一點,
第一口驚為天人,但後來就很容易膩了
我覺得冰淇淋要給二球才夠解膩XD
附餐飲料我們都選了果汁
它們的果汁都是鮮搾的,不是濃縮的喔!
今天是芭樂汁,沒有多加調味,忠於水果的自然原味,
但就是有點小杯了一點~~
整套吃起來有蠻新奇的感覺
調味上打破我對一般食材的認知
值得嚐嚐看的異國料理,很有特色風味