彰化宵夜推薦.9種特色雞湯.11種特色小菜,
亦有提供全素溫補湯、三款精緻便當。
秦湯|御膳食補製湯所
彰化雞湯專賣 秦湯臨近彰化市永樂街夜市,
吃飽後可以在永樂街商圈附近逛逛,
附近有不少彰化特色咖啡館可以去喝下午茶&看書,
或是到八卦山大佛看夕陽、走八卦山天空步道,
都是不錯的彰化一日遊行程。
彰化市美食 秦湯價位30~180元,
秦湯菜色有9種特色個人盅雞湯,
剝皮辣椒雞、鳳梨苦瓜雞、客佬菜脯雞、秦薑麻油雞、
霸王蛤蠣雞、香菇瓜仔雞、胡椒豬肚雞、
全素朋友可以選擇五行素藥膳湯 ,
豬油拌飯、名將滷肉飯、麻油乾麵線、君用魚酥飯、王上排骨飯,
亦有提供三款精緻便當、各式滷味小菜,
甜點有洋菜凍、綠豆湯、銀耳蓮子湯,
餐點選擇相當的豐富。
君用魚酥飯 $40、麻油乾麵線 $35
米飯Q彈、魚酥香酥可口,飯量不少。
麻油香氣很足,油潤的好滋味,冬天吃來更加美味。
香腸 $50
油亮脆香、肉感紮實,非常下飯!
炸鵪鶉蛋 $50
真的是必點!!
秦湯的鵪鶉蛋應該是有先醃過再下去炸,
有一種類似香料的味道,非常的好吃!
讓小衛兒有驚豔到,是一般外面吃不到的滋味!
醉雞 $160
用料很大器,紹興&米酒味非常的濃厚,
一上桌就酒香撲鼻,肉質軟嫩、肉量也是蠻多的,
若多人用餐的話,可點來分享。
滷大腸 $70、滷海帶 $45、滷黑輪 $30
大腸蠻Q的,滷的也頗入味,很推薦點來吃看看。
海帶、黑輪也都中規中矩。
滷米血 $30
也是非常的值得點!!
米血口感非常的軟Q,
再撒上濃香的花生粉跟新鮮香菜,
真的好吃到一個不行!!
古仙草茶 $50
喝起來真的是古早味,清新回甘,
不會有一般手搖飲店的化學感,非常清爽解渴。
烏梅烤茶 $50
這個非常的好喝!!
秦湯的烏梅不會過於酸澀,
喝起來很順口,尾韻不會有澀感,
喝起來很清新解膩,非常的推薦!!
客佬菜脯雞$130
客佬菜脯的湯頭真的非常的鮮美甘醇,
是一般彰化雞湯店少見的口味,
佬菜脯味道濃郁越喝越順口,喝完不會覺得有負擔。
雞肉相當的大塊、口感軟嫩,幾乎是筷子一夾就散開的,
雞肉約有4~5塊,湯量蠻足的,非常的不錯!!
而且比彰化其他雞湯店多了點青菜,讓飲食更均衡,
對於小衛兒這個愛吃菜的人來說很加分!
胡椒豬肚雞 $145
湯頭的味道喝起來還蠻順口的,不會過於辛辣嗆口,
豬肚還蠻脆的,雞肉軟嫩,吃起來不會柴柴,
湯量很足喝得很過癮,
這兩碗湯湯頭味道真的都還不錯!
我們喝個精光向店家致敬。
洋菜凍 $25
最後來個果凍收尾很不錯!
淡淡的洋菜味,吃起來很爽口解膩,
給的也蠻大份的,我覺得二個女生點一份可以了,
小衛兒個人很喜歡,推薦大家點來試看看。
秦湯主打是真材實料真的用藥材與食材下去熬煮的,
不是使用化學骨粉下去調和的,
以這樣的品質來說小衛兒覺得非常的超值,
湯頭濃郁好喝,吃完不會口乾舌燥,肉量也多,
湯量比其他彰化雞湯店還要多,讓愛喝湯的我感到很滿足。
冬天來上熱騰騰的一碗熱湯,暖身又暖胃,
好好的溫補一番,滋補自己疲憊的身心靈,
營業至晚上10點,是彰化宵夜不錯的選擇。
(google導航連結,請點上方藍字)
營業時間:11:00–14:00、17:00–22:00
電話:047288632
FB:秦湯|御膳食補製湯所
價位:30~180元
菜單: 秦湯菜單在文末~
停車:永樂停車場 (非特約~)
(因無法時時更新店家狀況,煩請以店家官方公告資訊為主)
請留意發文時間,小衛兒無法保證每個店家、景點萬年不變,
單純就個人當時的消費經歷分享,請讀者自行評估是否前往,謝謝
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彰化美食.秦湯菜單價位