南投車埕火車站近年發展的相當不錯，
有車埕木業展示館&貯木池可逛、可拍照、買南投拌手禮，
還有好吃好喝的冬瓜伯&車埕老街臭豆腐-木之村小吃部臭豆腐。
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車埕火車站建於日治時代，全長29.7公里，
「集集鐵道支線」的終點站，是台鐵支線中「最長」的一條路線。
早年埔里糖廠以台車運送糖到車埕車站，再將生產的糖運出，
車埕車站前因為有許多台車停放，
就像是「車場」一樣，以閩南語發音稱之「車埕」因而得名。
貯木池
過去會將各種原木浸泡於水中主以防止木材端部開裂、防腐、防蟲。
現今湖面四周種植了楓香與樟樹，湖面倒影如詩如畫，
沿著環境步道走一圈大概5分鐘就走完了~
車埕木業展示館
921大地震後，日月潭國家風景區管理處將製造木業的舊廠房改建而成，
館內展示著過去伐木歷史、各式木頭特色與知識，
並提供DIY課程，適合親子同樂。
小衛兒上次來是10多年前的南投火車好多節，
這次來完全都認不出來了，
廁所、販賣部、各式小吃攤販規劃的相當不錯，
很適合當南投一日遊的中繼站。
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車埕火車站除了冬瓜伯值得一嚐外，
木之村小吃部 臭豆腐 也是必吃的南投水里車埕美食！
木之村臭豆腐店內座位約20個，
上菜速度快，店員親切好客
一份60元，4塊炸的+1塊清蒸的，
還附爽脆的台式泡菜，我們一家五口吃完都覺得很滿意!
炸的臭豆腐外酥內軟，炸的金黃又沒有油耗味，內餡很紮實軟嫩，
再加上木之村的自製辣醬真的是一絕！！
木之村臭豆腐的辣醬真的好辣，
連日常都吃剝皮辣椒配飯的我們都辣的鼻水直流，
炸的已經覺得很不錯了，沒想到清蒸的臭豆腐更好吃，
清蒸的豆香濃郁、口感更加的細緻，
我們家都覺得炸的很有水準，清蒸的臭豆腐美味又更勝一籌。
泡菜份量又給的很多，相當的清爽解膩，味道不會過酸。
木之村臭豆腐的湯品更是滿滿的誠意，
一整碗滿滿的料，料都快比湯多了，
豬血湯湯頭清甜，加點胡椒更提香，豬血口感飽滿新鮮!
到南投當然不能錯過竹筍湯，
湯頭清爽不油膩，竹筍更是鮮嫩到不行~
真的是不可錯過的南投水里美食，
到車程火車站遊玩時可別錯過了!!!
(google導航連結，請點上方藍字)
營業時間：(週二~ 四公休)
週一、五：09:00–15:30
週六、日：09:00–17:30
電話：0912357375
價位：30~90元
菜單：木之村小吃部 臭豆腐菜單在文末~
(因無法時時更新店家狀況，煩請以店家官方公告資訊為主)
請留意發文時間，小衛兒無法保證每個店家、景點萬年不變，
單純就個人當時的消費經歷分享，請讀者自行評估是否前往，謝謝
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南投必吃美食．木之村小吃部 臭豆腐 菜單價位
