台中火鍋吃到飽也是百家爭鳴，
位於台中東區日曜天地OUTLET的
上澄鍋物
是主打野菜吃到飽的精緻特色鍋物，
388元就能享有飲料暢飲、主餐、御高湯、野菜吃到飽、甜品
很值得愛吃蔬菜的人試看看~
上澄鍋物就在台中東區日曜天地OUTLET的2樓，
但是上澄鍋物的停車場要停到7樓去才能消費折抵Orz
日曜天地停車消費折抵：30/小時
當日消費500元發票，可折抵停車半小時，最多3小時。
出示日曜會員卡享停車2倍送！
上澄鍋物消費方式是先選擇的肉品來決定套餐價格，
上澄鍋物價位大概是380~500多元，
就可以享受蔬菜&飲料&白飯吃到飽、甜點。
醬料區倒是頗有誠意，
除了一般的蔥薑蒜、辣椒、醬油外，
還有提供蒜青跟黃椒，算是蠻特別的，
而且蔥花跟蒜青都補得很勤
飯有白飯&風味飯兩種，
但上澄鍋物的風味飯就是有點像油飯的味道，小衛兒個人沒有很推~
另外還有提供烏龍麵可以吃，主食算是蠻豐富有誠意的!
飲品提供青豆茶跟珍珠薏仁，
珍珠薏仁喝起來很像愛之味出的薏仁飲味道~
另外戴墨鏡打卡就會送一瓶金桔檸檬冰沙，
蠻大一瓶也算是蠻有誠意的~
上澄鍋物高湯有：
山藥玄米鍋(全素)、柴香昆布鍋、南瓜咖哩鍋、麻辣豚骨鍋
我蠻喜歡上澄鍋物的麻辣豚骨鍋，
湯頭是可以喝，是像胡椒等香料製成的清香辣味，
不會很死辣、不會嗆喉，味道還不錯，
我吃完隔天也沒有拉肚子，應該是沒加什麼奇怪的化學調料~
另外加點了胡椒鮮蝦 $78 & 木棉豆腐磚 $68，
兩樣一起點的話只要88塊~
豆腐口感紮實綿密表現中規中矩
胡椒鮮蝦類似我們一般吃的蝦丸，味道還不錯，
組合88元來說，小衛兒覺得光是這個蝦漿就划算了~
大麥優脂雪紋豬 $388
味道、肉質中規中矩，
但份量偏少，連女生吃完都覺得空虛阿!
美國安格斯黑板腱 $518
肉質稍稍偏硬一點，
這樣的肉質500多，稍嫌貴了一點~~
上澄鍋物蔬菜吃到飽的種類算豐富，特殊性也高，
食材都有新鮮，感覺也都洗的蠻乾淨的，
像紫地瓜小衛兒個人就覺得非常的喜歡，但是要煮比較久一點~
另外還有美白菇秀珍菇等比較特別、比較好吃的菇類!
飯後甜點紅豆紫米蠻推薦的!
紅豆煮的軟爛，紫米也有煮的通透，整體味道還不錯不甜膩~
但抹茶紅豆冰淇淋就不是很推薦了!
它的抹茶冰淇淋吃起來蠻香精味的~
上澄鍋物個人會推薦給喜歡吃蔬菜的朋友應該會吃得蠻開心的，
但如果是愛大口吃肉的肉控們，不加錢加大肉量的話，
可能吃完會覺得很空虛吧~
上澄鍋物這種蔬菜吃到飽的型式
但菜色種類沒有不時不食的多，價位也高出不少，
建議彰化的鄉親直接吃不時不食就好，不用跑來台中吃上澄鍋物~
愛吃菜的點最便宜的肉來享受蔬菜吃到飽也是不錯的，
若點高單價的肉品來吃的話，可能C/P值感受就會拉低很多了~
(google導航連結，請點上方藍字)
營業時間：
週一~週五：12:00–15:30、18:00–21:45
週六~週日：11:30–16:00、17:00–21:45
電話：0422292227
FB：上澄鍋物
價位：388元起/人(需加收一成服務費，用餐限時90分鐘)
菜單：上澄鍋物菜單(連結請點藍字)
(因無法時時更新店家狀況，煩請以店家官方公告資訊為主)
請留意發文時間，小衛兒無法保證每個店家、景點萬年不變，
單純就個人當時的消費經歷分享，請讀者自行評估是否前往，謝謝
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