鹿港第一市場內的蚯蚓龍山麵線糊
是在地人推薦的鹿港必吃美食之一,
也是小衛兒從幼稚園吃到出社會的麵線糊老店,
也是難得沒有走味的老店XD
從小因為爸爸的關係,很常在鹿港走跳,
豬血湯、麵線糊、肉焿、生炒五味、鴨肉冬粉,
都是不可錯過的美味,但多年過去後,
不少老店的風味已不復當年了~
蚯蚓龍山麵線糊屹立於鹿港小鎮第一市場內,
是鹿港在地人的傳統早午餐,
至少開業30年以上,它的味道跟我小時候一樣,
簡單、樸實、美味
勾芡適中不會太稠,
它的肉羹感覺是有裏粉下去煮的口感滑嫩,
不會老、韌,可以吃到新鮮豬肉紮實的口感!
除了份量不少的肉羹外還有蝦米、蛋花相伴,
整體口感滑溜順口,味道濃香、微微偏甜
加點黑醋、香菜就更加提香,是我從小吃到大的老滋味,
大家有機會到鹿港小鎮的話可別錯過了!!
蚯蚓龍山麵線糊
505彰化縣鹿港鎮美市街193號(google地圖)
營業時間:6:00~17:30
電話:04 778 2999
價位:25/小碗、30/碗
(因無法時時更新店家狀況,煩請以店家官方公告資訊為主)
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