跟我一樣的愛吃的閨蜜生日，
當然要好好找間餐廳來吃慶生大餐，
法森小館在她的口袋名單中很久了，
也是小有名氣的台中法式料理餐廳，
有壽星招待甜點優惠，
是蠻多人的慶生約會餐廳的選擇!
法森小館
台中市西區大忠南街42號
營業時間：11:30 - 15:00 、 18:00 - 22:00
電話：0423721339
FB：法森小館
價位：中午 980~2000/人；晚餐 1380~3000/人
以上均需加收10%服務費，用餐限時1.5小時
(因無法時時更新店家狀況，煩請以店家官方公告資訊為主)
法森小館的消費方式是以套餐來計算的，
菜單上主餐的價格就是整份套餐的價格，套餐包含
法式小品、高纖果汁、開胃菜/沙拉、
麵包、湯、主菜、甜點、咖啡/茶
法式小品
精緻的就像藝術品一樣，小巧開胃好吃
高纖果汁
朋友覺得沒有很好喝，我倒是覺得挺清爽的~
凱撒沙拉
生菜非常的爽脆，調味的很爽口開胃，份量不少~
我跟朋友都蠻喜歡的
薄荷蜜瓜帕馬生火腿
很推薦這道
哈密瓜又大又甜，搭配帕馬生火腿毫無違和感！
法式麵包佐玫瑰奶油花 (可續)
超美的玫瑰奶油花，讓人捨不得使用，
烤得外酥內嫩的法式麵包球，比男生的拳頭還大!
松露野菇雞清湯
非常清甜好喝不油膩
好好的暖胃一下，迎接接下來的主餐
濃湯
朋友的濃湯很不錯，很濃郁香醇，
真材實料的感覺，是濃湯粉做不出來的味道
黑松露爐烤小牛肉與洋芋千層派 $980
層層堆疊的馬鈴薯薄片內抹白醬，
是非常考驗功力的餐點，
牛肉紮實鮮嫩且頗有份量 (對女生來說~)
但個人不是很喜歡它黑松露的醬汁味~
嫩煎野生明蝦與帆立貝襯松露蕈菇燉飯檸檬奶油醬汁 $980
朋友主餐，朋友覺得很不錯，
網評也相當好，第一次來不知道吃什麼的可以考慮點這道~
古典巧克力雪糕佐覆盆莓醬汁
濃醇紮實的巧克力蛋糕，
表現中規中矩不甜膩
蘭姆芭芭
滿滿的奶油下面是濕潤膨鬆的蛋糕體，
我個人沒有很喜歡～
當月壽星會招待甜點 (會當場驗證件)
它們的壽星甜點超有誠意的，
超好吃的檸檬塔蛋糕!!
還有桌邊唱歌服務，哈哈哈
但我們只要求幫忙拍合照
(拍照技術不錯，加分
)
最後來杯咖啡or茶清爽一下
總結:
裝潢美、氣氛佳，約會、慶生不錯的選擇，
每道料理都像藝術品一樣，擺盤設計很用心，
確實是精致又美味，服務也專業又親切，
但用餐限時1.5小時確實有比較趕一點，
除非你用餐的過程中都不跟同行人聊天，
不然真的會吃的很趕，
我們附近桌的人也都來不及吃完就被催促離開了~
個人覺得法式料理是一道道慢慢的上，
應該走的是放鬆悠閒的風格，
慢慢的去體會主廚在餐點上的用心，
能體諒店家有翻桌率的成本效益考慮，
且用餐限時這事，
在訂位、用餐前一天電話確認都有再次提醒，
人家都說了這麼多次，你前往用餐就代表同意人家的經營模式了，
就不要在餐廳現場為難服務人員了~
所以要前往用餐前，斟酌考慮清楚後再訂位吧！
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