獅兄弟風味小酒館應該算是台中熱炒店中數一數二的名店，
食尚玩家、報紙雜誌媒體採訪不斷，
放在我的口袋名單內也好幾年，
是難得名店不雷不大牌、服務好C/P值高的店家，
文末有獅兄弟必點菜色推薦
獅兄弟風味小酒館英才店
台中市北區中清路一段202號
營業時間：17:00~1:00
電話：04 2206 0091
FB： 獅兄弟風味小酒館英才店
價位：100~1100元
菜單：獅兄弟風味小酒館菜單在文末
(因無法時時更新店家狀況，煩請以店家官方公告資訊為主)
我提早一個禮拜訂位週六晚上五點，不用排隊不用等，
也比較好找到停車位!!
我們7大1小點了好幾道，挑幾個特色重點跟大家介紹！
宮保油條＄100
網路上超多人推的，朋友們也都很愛，
酥、香、脆、不油膩，立馬被清盤~
鮭魚炒飯＄80
份量挺多的，約三人份，
香氣很足，米粒Ｑ彈粒粒分明，
不會太油or太乾，非常的適中。
紙包豆腐 $100/4條
外皮酥脆不油膩，裡面除了滑嫩到不行的嫩豆腐還有肉鬆，
超驚奇的組合，很有特色的一道美食，
也是必點阿!!
蒜苗鹹豬
鹹香鹹香的好下飯，略帶油香不死鹹，
很適合點來下酒，長輩也會愛!
但辣度一般般，平常有吃辣的最好叫個中、大辣吧！
而且要趁熱速速吃完，稍冷的話味道就不對了~
原味菲力牛＄300
會有一個點火的動作，但我忘了先跟店員說要等我，
店員以迅雷不急掩耳的速度點火上桌，
來不及拍到這火燒五重天的畫面
(覺得悲傷
下次一定要再點這道)
非常的鮮嫩多汁，甜的不得了，
紮實的肉感，牛肉控們不可錯過的一道
是必點無誤!!!
涼拌泰式海鮮
酸辣開胃，海鮮也給得霸氣，
肥美的蝦子、Q彈的花枝，
夏天吃來特別的舒服!
宮保雞丁
好好味
濃郁入味好下飯，雞丁口感紮實有彈性不老柴
我狂吃它的九層塔、蒜頭XD
生滾蟹黃粥 $1100 (10人份，需預訂)
需要預訂的招牌菜，C/P值很高
大大隻的螃蟹放頂，賣相佳、味道好的大菜阿，
螃蟹肥美肉多又鮮，吃的超爽快，
粥滾的軟滑，但還有微微的顆粒感，
口感好味道佳，不死鹹，是自然的鮮甜海味
對我這海線長大，餐餐吃海產的人來說，
獅兄弟這道真的可以打個5顆星!
我們又喝了二瓶飲料，這樣下來485元/人，
7大1小就得爽快又飽，粥還沒吃完打包回家當宵夜
除了贈送的小菜很普通、不好停車外，
今天點的菜大家都覺得蠻好吃的，
沒有踩到地雷，上菜速度飛快，服務也挺好的，
很適合團體聚餐，絕對會再回訪的店家
推薦菜色：
生滾蟹黃粥(需預訂)、原味菲力牛、宮保油條、宮保雞丁、
鮭魚炒飯、紙包豆腐、泰式涼拌海鮮
6點半吃飽走到店面口，已人山人海，排隊排到馬路上了，
所以還是先訂位的好阿!!!
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獅兄弟風味小酒館英才店菜單
2017.08.19拍攝
